Посещение сыроварни Holtsee
- Промышленный и тематический туризм
 |
Земля Шлезвиг-Гольштайн – не только туристический регион, но и настоящая страна сыра. Именно здесь расположено объединение «Дорога сыра», участником которого является сыроварня Хольтзее. Поскольку правовые нормы, регламентирующие продажу продовольственных товаров, не позволяют посещать сыроварни, возникла идея открыть для посещения «Сырный погреб», что и было сделано в апреле 2001 года, а летом 2003 открылась «Сырная лавка»
Программы посещения:
Сыроварня Хольтзее предлагает 3 программы посещения. Экскурсии проводятся с понедельника по субботу, в первой половине дня или после обеда. Минимальное количество человек в группе 20, максимальное 60. Точное время начала экскурсии обсуждается. Отдельные посетители могут присоединиться к группам по запросу.
Программа 1 «Слышать, видеть, вкушать»
Короткое приветствие. Приветственное угощение: черный хлеб, хольтзейский сыр, кофе, чай, минеральная вода, яблочный сок. Рассказ-презентация с показом слайдов «От молока до сыра» Вопросы и ответы по теме. Посещение выставочного зала сырного погреба, затем сырной лавки с возможностью купить хольтзейские фирменные продукты и сувениры. Продолжительность: около 2 часов. Стоимость: по запросу.
Программа 2 «Узнать и попробовать»
Короткое приветствие Приветственное угощение: черный хлеб, хольтзейский сыр, кофе, чай, минеральная вода, яблочный сок. Рассказ-презентация с показом слайдов «От молока до сыра» Вопросы и ответы по теме. Дегустация 6 видов сыра земли Шлезвиг-Гольштейн. Посещение выставочного зала сырного погреба, затем сырной лавки с возможностью купить хольтзейские фирменные продукты и сувениры. Продолжительность: около 2,5 часов. Стоимость: по запросу.
Программа 3 «Сыр и вино»
Короткое приветствие Вступление перед дегустацией вина и сыра Рассказ-презентация с показом слайдов «От молока до сыра» Вопросы и ответы по теме. Дегустация 10 сортов сыра земли Шлезвиг-Гольштейн, черный хлеб, багет, 4 сорта немецкого вина, минеральная вода, яблочный сок. Посещение выставочного зала сырного погреба, затем сырной лавки с возможностью купить хольтзейские фирменные продукты и сувениры.
Продолжительность: около 3 часов. Стоимость:по запросу..